{"title":"radicale 123","description":"","products":[{"product_id":"fleur-2020","title":"Fleur 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eSauvignon blanc, Sauvigon gris, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSémillon\u003c\/span\u003e \u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFermentazione spontanea\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaturazione in acciao 8 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon filtrato, nessuna chiarifica\u003cbr\u003eNessuna solforosa aggiunta nei vari passaggi in cantina\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgricoltura biodinamica certificata\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl naso sviluppa aromi di fiori bianchi, pera e agrumi (pompelmo) senza nessun tipico aroma varietale di \"pipì di gatto\" caratteristici del vitigno Sauvignon Blanc. \u003cbr\u003eLa bocca di buona lunghezza è ricca, grassa e generosa ma conserva una buona freschezza con un finale minerale e salino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn goal a porta vuota.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommento SW\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Sauvignon Blanc e Gris con un saldo di Semillon a una 50ina di km da Bordeaux, un disastro!!!\": questa l’aspettativa al primo contatto, non sensoriale, con questo vino.\u003cbr\u003e Un colore limpido e intenso aumenta la sensazione di trovarsi di fronte ad un inutile bianco bordolese. \u003cbr\u003e Poi però al naso arrivano profumi luminosi gialli e verdi, fruttati di frutta vera, non sciroppata, che si vendicano rapidamente, colpiscono con forza e carattere.\u003cbr\u003e \"Non è il mio vino\" ho pensato di fronte alla parte ruffiana e ammiccante del Semillon, ma, cavolo, è interessante assai. \u003cbr\u003e La bevuta inizialmente richiama il naso, fresca e fruttata, facile e rassicurante, ma poi prosegue con una vena acida e minerale, che tiene le papille sveglie, e una struttura sufficiente a farne anche un vino decisamente gastronomico.\u003cbr\u003e Le aspettative per fortuna sono state deluse, siamo di fronte ad un vino serio, a delle persone con le idee chiare che mostrano con evidenza che un altro Bordeaux è possibile.\u003cbr\u003e Fleur è una gattona che fa le fusa, ma subito dopo graffia e, con buona pace degli appassionati di Sauvignon enologici tutta 'pipì di gatto', non farà mai i bisogni sul tappeto bello di casa!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLuigi Papille D'Orazio\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jonc Blanc","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":40366506868780,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/products\/fleur.jpg?v=1652189448"},{"product_id":"cot-lectif-2022","title":"Cot Lectif 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMalbec (Cot)\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eFermentazione spontanea\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/macerazione-carbonica-e-semi-carbonica\"\u003eMacerazione carbonica\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eMaturazione in barrique usate di secondo e terzo passaggio\u003cbr\u003eimbottigliato ad Aprile \u003cbr\u003eAgricoltura biologica e biodinamica non certificata\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalbec che perde la potenza che hanno molti vini fatti in Cahors, terra di elezione del Malbec, per acquisire tutto il frutto che il vitigno riesce a dare e quindi \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eciliegie, frutti di bosco e prugne, con note di spezie dolci ed un caratteristico sottofondo erbaceo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeremy è uno dei vignerons che più di tutti interpreta l'idea di vini in cui viene estratto il frutto, senza dimenticare acidità e penetrazione.\u003cbr\u003eVini puliti, di grande bevibilità, con pochissima anidride solforosa che dimostrano il grandissimo savoir faire di Jeremy. \u003cbr\u003eI vini di Jeremy sono concepiti per essere bevuti giovani, perché già dal loro primo anno di vita, grazie all'affinamento in legno, acquisiscono la giusta complessità unita ad elegante freschezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJeremy ha sviluppato la sua interpretazione del fare vino di quel territorio con le vinificazioni fatte insieme a Marcel Lapierre e Olivier Lemasson, oltre ad un'esperienza in Cile con i vini di Antoine Luyt, anche lui presente in catalogo Social Wine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVini in esclusiva italiana con un rapporto prezzo\/qualità incredibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jeremy Quastana","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":46859779342677,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/cotlectif.jpg?v=1686134339"},{"product_id":"etiquette-bleu-2022","title":"Etiquette bleu 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eGamay\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eFermentazione spontanea\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/macerazione-carbonica-e-semi-carbonica\"\u003eSemi Macerazione carbonica\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eMaturazione in barrique usate di secondo e terzo passaggio\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eimbottigliato ad Aprile \u003cbr\u003eAgricoltura biologica e biodinamica non certificata\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto Gamay, oltre alla rinomata bevibilità del vitigno e all'estrazione del frutto, ha dalla sua la particolare maturazione nelle botti di Jeremy, con scorze più marcate di frutti rossi e in leggerissimo stile ossidativo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeremy è uno dei vignerons che più di tutti interpreta l'idea di vini in cui viene estratto il frutto, senza dimenticare acidità e penetrazione.\u003cbr\u003eVini puliti, di grande bevibilità, con pochissima anidride solforosa che dimostrano il grandissimo savoir faire di Jeremy. \u003cbr\u003eI vini di Jeremy sono concepiti per essere bevuti giovani, perché già dal loro primo anno di vita, grazie all'affinamento in legno, acquisiscono la giusta complessità unita ad elegante freschezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJeremy ha sviluppato la sua interpretazione del fare vino di quel territorio con le vinificazioni fatte insieme a Marcel Lapierre e Olivier Lemasson, oltre ad un'esperienza in Cile con i vini di Antoine Luyt, anche lui presente in catalogo Social Wine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVini in esclusiva italiana con un rapporto prezzo\/qualità incredibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jeremy Quastana","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":46859768856917,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/etiquettebleu.jpg?v=1686134761"},{"product_id":"lendemique-2022","title":"L'Endemique 2023","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGamay Pinot noir\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eFermentazione spontanea\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/macerazione-carbonica-e-semi-carbonica\"\u003eMacerazione carbonica \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eMaturazione in barrique usate di secondo e terzo passaggio\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eimbottigliato ad Aprile \u003cbr\u003eAgricoltura biologica e biodinamica non certificata\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto Gamay si differenzia dall'Etiquette bleu, perché le viti sono in una vigna più anziana e donano all'uva un carattere leggermente più complesso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeremy è uno dei vignerons che più di tutti interpreta l'idea di vini in cui viene estratto il frutto, senza dimenticare acidità e penetrazione.\u003cbr\u003eVini puliti, di grande bevibilità, con pochissima anidride solforosa che dimostrano il grandissimo savoir faire di Jeremy. \u003cbr\u003eI vini di Jeremy sono concepiti per essere bevuti giovani, perché già dal loro primo anno di vita, grazie all'affinamento in legno, acquisiscono la giusta complessità unita ad elegante freschezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJeremy ha sviluppato la sua interpretazione del fare vino di quel territorio con le vinificazioni fatte insieme a Marcel Lapierre e Olivier Lemasson, oltre ad un'esperienza in Cile con i vini di Antoine Luyt, anche lui presente in catalogo Social Wine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVini in esclusiva italiana con un rapporto prezzo\/qualità incredibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jeremy Quastana","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":46859754602837,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/l_endemique.jpg?v=1686135048"},{"product_id":"etiquette-rouge-2021","title":"Etiquette rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eCabernet franc\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eFermentazione spontanea\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/macerazione-carbonica-e-semi-carbonica\"\u003eMacerazione carbonica \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eMaturazione in barrique usate di secondo e terzo passaggio, con una permanenza di 1 anno in più rispetto agli altri rossi\u003cbr\u003eAgricoltura biologica e biodinamica non certificata\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnico vino della gamma a cui Jeremy concede 1 anno di sosta in più per smorzare il tannino del cabernet. Ma anche qui il risultato è un vino dal frutto esplosivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeremy è uno dei vignerons che più di tutti interpreta l'idea di vini in cui viene estratto il frutto, senza dimenticare acidità e penetrazione.\u003cbr\u003eVini puliti, di grande bevibilità, con pochissima anidride solforosa che dimostrano il grandissimo savoir faire di Jeremy. \u003cbr\u003eI vini di Jeremy sono concepiti per essere bevuti giovani, perché già dal loro primo anno di vita, grazie all'affinamento in legno, acquisiscono la giusta complessità unita ad elegante freschezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJeremy ha sviluppato la sua interpretazione del fare vino di quel territorio con le vinificazioni fatte insieme a Marcel Lapierre e Olivier Lemasson, oltre ad un'esperienza in Cile con i vini di Antoine Luyt, anche lui presente in catalogo Social Wine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVini in esclusiva italiana con un rapporto prezzo\/qualità incredibile.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jeremy Quastana","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":46859496882517,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/Etiquetterouge2021.jpg?v=1686136081"},{"product_id":"pregadeu-2021","title":"Pregadeu 2024 Cava Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/vitigni\/#xarello\" title=\"vitigno xarello\"\u003e\u003cem\u003eXarello\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRaccolta manuale e pressatura soffice\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFermentazione spontanea\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/i-vini-frizzanti\/#metodoclassico\"\u003eMetodo classico\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSosta sui lieviti circa 18 mesi\u003cbr\u003esuccessivamente degorgiato \u003cbr\u003esenza aggiunta di zuccheri\u003cbr\u003esenza aggiunta di solforosa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso aromi citrici e floreali, finocchio e pietra focaia.\u003cbr\u003eIn bocca, vino minerale, con perfetto equilibrio tra salinità e freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino che esprime il sottobosco balsamico del clima mediterraneo, supportato da una grande acidità che rappresenta al meglio la loro visione di bianco.\u003cbr\u003eIl Cava da bere quotidianamente con incredibile rapporto prezzo qualità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Els Vinyerons","offers":[{"title":"Bollicine","offer_id":46884044734805,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/Pregadeu.jpg?v=1686758777"},{"product_id":"super-modeste-pet-nat-2022","title":"Super Modeste Pet Nat 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eUgni blanc, Vermentino\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFermentazione spontanea\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/i-vini-frizzanti\/#ancestrale\"\u003eMetodo ancestrale\u003c\/a\u003e con unica rifermentazione in bottiglia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eviene pulito il mosto prima dell'imbottigliamento.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgricoltura biodinamica certificata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ezucchero residuo: 0 gr\/lt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSenza solfiti aggiunti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe note di pera mela verde e albicocca vengono bilanciate da una mineralità finale molto elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBevuta fresca, pulita e scattante e annata incredibilmente buona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCommento SW\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKarina e Guillaume sono bravi a giocare con l’uva buona, ci fanno quello che vogliono: il bianco e il rosato classicamente provenzali morbidi e ruffiani, ma non sciocchi e banali; il bianco macerato di bevibilità estrema; i rossi morbidi o scorbutici e questo Pet-Nat, personale e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSuper Modeste, un Ancestrale che potrebbe permettersi di essere sfrontato invece che modesto, Ugni Blanc, ovvero il caro e vecchio Trebbiano mezzo e mezzo con il Vermentino.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMetodo Ancestrale, quindi si cosparge di bolle in bottiglia, con la coda di fermentazione del residuo zuccherino.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore importante, un po' torbido per i lieviti residui in bottiglia, ma luminoso.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl naso viene saturato da profumi brillanti, tropicali, ci troviamo proiettati sulla spiaggia di Zanzibar, sotto un sole gentile.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, dopo un ingresso coerente di frutta matura a pasta gialla, si cambia latitudine, si torna nella vecchia Europa, ma non la Provenza, piuttosto l’Inghilterra o la Germania continentale: umidità, un netto sentore di muffa - muffa nobile, alimentare, gastronomica - e al sole giallo si sovrappone una credenza grigia, con formaggio blu e farina svolazzante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’ultimo bicchiere è torbido di lieviti ancora vivi, questo vuol dire che le bottiglie non saranno tutte identiche e che, come Karina e Guillaume avvisano sul retro etichetta, se ti scoli la bottiglia da solo, cosa davvero facile, fa fare le scoregge!!!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLuigi Papille D'Orazio\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Sulauze","offers":[{"title":"Bollicine","offer_id":46951773897045,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/SuperModeste_c6e41fb6-b918-4754-b2ef-5493ddc1d6b5.jpg?v=1687943607"},{"product_id":"blanco-cileno-2022","title":"Blanco Cileno 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eChardonnay 95% Moscatel 5%\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003ele uve provengono da vigneti non trattati e non irrigati\u003cbr\u003euve vinificate separatamente in acciaio\u003cbr\u003efermentazione spontanea\u003cbr\u003enon chiarificato né filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, un succo generoso portato da frutti esotici e agrumati, impreziosito da un bellissimo bouquet di fiori bianchi e ginestre.\u003cbr\u003eBocca in perfetta sintonia con il naso, sorso rotondo e potente, con un finale lungo e salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna bottiglia baciata dal sole.\u003cbr\u003eCome con lo chardonnay in purezza, Luyt riesce e donare a questo vitigno una forza quasi scomparsa anche in Borgogna. \u003cbr\u003eIn questa cuvèe in particolare, il moscatel dona quel pizzico di esotico che rende questi vino piacevole in qualsiasi situazione, a patto che si abbia sete. \u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Luyt","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":47038436966741,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/blancocileno.jpg?v=1689158186"},{"product_id":"englouti-2022","title":"Englouti 2023","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigna in terreno sabbioso\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFermentazione spontanea\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFermentazione in vetroresina \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaturazione per 6 mesi in barrique usate\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003esenza chiarifica ne filtrazione\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSenza aggiunta di solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, netta predominanza di agrumi, soprattutto con il pompelmo, combinato a sentori erbacei. \u003cbr\u003eIn bocca, poi, arriva tutta la profondità del vino, in perfetto equilibrio tra acidità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sauvignon che non sa di sauvignon, almeno quello piu conosciuto nel nord Italia. Siamo tra Tour e Sancerre in una zona priva di appellazione. Ma a Jeremy non servono le appellazioni per realizzare i suoi superbi vini, basta il savoir faire e tanta semplicità, frutto di ciò che la terra e la mano dell'uomo riescono a realizzare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino da bere in qualsiasi situazione come si confà a qualunque buon vino. \u003c\/p\u003e","brand":"Jeremy Quastana","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":47830830842197,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/englouti.jpg?v=1706692903"},{"product_id":"la-carpe-2023","title":"La Carpe 2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin blanc\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFermentazione spontanea\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaturazione 8 mesi in acciaio \u003cbr\u003eAffinamento 2 mesi in bottiglia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNessuna filtrazione né chiarifica\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNessuna aggiunta di solforosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFresco e minerale allo stesso tempo, si beve con estrema facilità senza prenderlo mai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUno chenin terribilmente appetitoso.\u003c\/p\u003e\nIn perfetto stile Social Wine, un vino da abbinare ad una miriade di situazioni: in aperitivo in piedi, antipasti e crudi di pesce o cucina orientale.","brand":"Philippe Delmée","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":48224700727637,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/LaCarpe.jpg?v=1712850475"},{"product_id":"bonjour-rose-2023","title":"Bonjour rosè 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePinot nero\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eRaccolta manuale, in cassetta\u003cbr\u003epigiatura soffice, pressatura diretta\u003cbr\u003eFermentazione spontanea\u003cbr\u003ePressatura diretta senza macerazione\u003cbr\u003ematurazione in vetroresina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, tutta la stupenda semplicità e la bellezza del frutto del pinot nero, con i suoi sentori di ribes, ciliegia e melograno.\u003cbr\u003eIn bocca, finale leggermente amarognolo. \u003cbr\u003eMa, come in tutti i vini senza artifici chimici, le descrizioni dei sentori al naso e dei sapori in bocca vengono molto dopo la piacevolezza della beva. \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Jeremy Quastana","offers":[{"title":"Rosato","offer_id":48512427196757,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/IMG-20240525_082351.jpg?v=1716624291"},{"product_id":"petit-bois-2023","title":"Petit bois 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePineau d'aunis\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eFermentazione spontanea\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/macerazione-carbonica-e-semi-carbonica\"\u003eMacerazione carbonica\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eMaturazione in barrique usate di secondo e terzo passaggio\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eimbottigliato ad Aprile \u003cbr\u003eAgricoltura biologica e biodinamica non certificata\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto vino nasce dalla volontà di jeremy insieme all'importatore americano di Lemasson di continuare a vinificare la vigna di pinot d'aunis di Olivier.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eJeremy è l'erede indiscusso di tutta l'esperienza accumulata da Lemasson completata dalla formazione fatta nella cantina di Marcel Lapierre.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eA livello olfattivo oltre ai consueti frutti rossi regala note pepate,  \u003cbr\u003eIn bocca chiodi di garofano e del pepe nero accompagnati dagli aromi dei frutti rossi, marzapane, prugna secca, pepe verde.\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl finale tende invece a riequilibrare la gioiosità del vino con una profondità fuori dal comune che solo un uva trattata con rispetto e la maestria di un grande vignaiolo possono saper donare. \u003cbr\u003eIn Italia solo le 36 bottiglie che Jeremy ha concesso a Social Wine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Jeremy Quastana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48415216468309,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/IMG-20240525_082807.jpg?v=1716624485"},{"product_id":"insurge-2023","title":"Insurgè 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eGamay\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eVecchie vigne\u003cbr\u003eFermentazione spontanea\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/macerazione-carbonica-e-semi-carbonica\" data-mce-href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/macerazione-carbonica-e-semi-carbonica\"\u003eMacerazione carbonica \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eMaturazione in barrique usate di secondo e terzo passaggio\u003cbr\u003eNon filtrato, non chiarificato\u003cbr\u003esenza aggiunta di solforosa\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAgricoltura biologica e biodinamica non certificata\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso, fresco, con aromi di mirtillo rosso, fragola, ciliegia, rosa, erbe aromatiche e leggero pepe bianco. \u003cbr\u003eIn bocca, leggero ed effimero, con setosi frutti a bacca rossa e finale croccante.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeremy Quastana è uno dei vignerons che più di tutti interpreta l'idea di vini in cui viene estratto il frutto, senza dimenticare acidità e penetrazione.\u003cbr\u003eVini puliti, di grande bevibilità, con pochissima anidride solforosa, che dimostrano il suo grandissimo savoir faire.\u003cbr\u003eSono vini concepiti per essere bevuti giovani, perché già dal loro primo anno di vita, grazie alla maturazione in legno, acquisiscono la giusta complessità unita ad elegante freschezza.\u003cbr\u003eL'idea di vino di Jeremy, come interpreazione del suo territorio, nasce dalle vinificazioni fatte insieme a Marcel Lapierre e Olivier Lemasson, e dall'esperienza in Cile con Louis Antoine Luyt, anche lui presente in catalogo Social Wine.\u003cbr\u003eVini in esclusiva italiana con un rapporto prezzo\/qualità incredibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCibo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn abbinamento con carni bianche e pesce speziato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jeremy Quastana","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":48430569980245,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/IMG-20240525_082638.jpg?v=1716623992"},{"product_id":"la-vieux-de-la-vieille-2023","title":"La vieux de la vieille 2023","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eCabernet Franc\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003eFermentazione spontanea da uve diraspate\u003cbr\u003eMaturazione in botti usate\u003cbr\u003eNessuna filtrazione né chiarifica\u003cbr\u003eNessuna aggiunta di solforosa\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, i frutti rossi del cabernet franc con un fondo di spezia. \u003cbr\u003eIn bocca, velluto e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione un pò piu tradizonale per questo cabernet pieno di energia e freschezza.  \u003cbr\u003eCosì come da etichetta una bottiglia che si prende gioco di tutta la seriosità che ruota intorno al vino, in pieno stile Social Wine. \u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Delmée","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":50319025340757,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/IMG-20250217_092521.jpg?v=1739781228"},{"product_id":"les-chnins-on-boit-2019","title":"Les ch'nins on boit 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eChenin blanc\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eFermentazione spontanea\u003cbr\u003e1\/3 in macerazione e il resto pressatura diretta\u003cbr\u003eMaturazione 8 mesi in barrique di secondo passaggio \u003cbr\u003eNessuna filtrazione né chiarifica\u003cbr\u003eNessuna aggiunta di solforosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, aromi di mela verde e agrumi.\u003cbr\u003eIn bocca si aggiunge una forte struttura minerale, che lo rende un ottimo vino da pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Chenin che non trovi dietro l'angolo, per la sua ricchezza e verità. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa abbinare sia a pesce che carni bianche o piatti speziati. Per me incredibile anche bevuto senza nessun tipo di abbinamento che non sia la buona compagnia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome è un gioco di parole con l'espressione: \"Les chiens aboient, la caravane passe\" che significa letteralmente “i cani abbaiano, la carovana passa\", riferita originariamente al comportamento impassibile dei cammelli che ignoravano i latrati incessanti dei cani mentre attraversavano gli accampamenti nomadi, e utilizzata per indicare la persona sicura delle proprie scelte che non vacilla davanti alle critiche altrui.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Delmée","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":50318999847253,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/IMG-20250217_092550.jpg?v=1739781353"},{"product_id":"pablo-est-au-bar-2024","title":"Pablo est au bar 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eChenin blanc\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eFermentazione spontanea\u003cbr\u003e1\/3 in macerazione e il resto pressatura diretta\u003cbr\u003eMaturazione 8 mesi in acciaio \u003cbr\u003eNessuna filtrazione né chiarifica\u003cbr\u003eNessuna aggiunta di solforosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, la breve macerazione estrae splendidi profumi di frutta bianca.\u003cbr\u003eIn bocca, una penetrazione avvolgente e persistente, mantenendo il piacevole profilo acido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForse uno degli chenin più buoni mai assaggiati.\u003cbr\u003eDa abbinare alla seconda bottiglia da stappare. \u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Delmée","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":50319002272085,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/Pabloestaubar_28d56b3c-03d0-47e2-8358-2ef55d130671.jpg?v=1739782537"},{"product_id":"elements-grolleau-noir-2023","title":"Elements grolleau noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eGrolleau noir\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eVigne di 50 anni\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eUve non diraspate\u003cbr\u003eMacerazione a grappoli interi per circa 10 giorni\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eFermentazione spontanea\u003cbr\u003eMaturazione in acciaio per 8 mesi \u003cbr\u003eNessuna filtrazione né chiarifica\u003cbr\u003eNessuna aggiunta di solforosa\u003cbr\u003e10,5 % alcool\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso e in bocca tutta la freschezza e il frutto di questo meraviglioso vitigno, su tutti lampone e la splendida amarezza del mirtillo.\u003cbr\u003eUn vino dissetante, appagante e fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA volte potrebbe essere leggerissimamente frizzante all'apertura: niente panico, non è un difetto! Questo gas residuo aiuta a proteggere il vino e quindi evita l'aggiunta di solforosa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaume Noir","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":50448194011477,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_3370186a-ef1a-4517-ba6a-33bf23ffdb4e.jpg?v=1742200065"},{"product_id":"tinto-cileno-2022","title":"Tinto Cileno 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e31% Pais, 28% Carignan, 17% Serine, 11% Muscat, 4% Merlot\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eVigne della regione del Maule a 400 km a sud di Santiago\u003cbr\u003eNessuna irrigazione, nessun trattamento\u003cbr\u003eVinificato in tini aperti attende 10 mesi prima di essere imbottigliato\u003cbr\u003eNessuna filtrazione, nessuna chiarifica\u003cbr\u003eNessuna aggiunta di solforosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-huuid=\"17379865286963383799\"\u003e\u003cspan\u003eAl naso si percepiscono note di fragole schiacciate, frutti neri e sottobosco.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-huuid=\"17379865286963383545\"\u003e\u003cspan\u003eAl palato mantiene la caratteristica nota affumicata con un finale di erbe fresche.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Luyt","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":50523968242005,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_18db5e80-24ca-49a1-b0f3-72e6ae50da2a.jpg?v=1743406750"},{"product_id":"pipeno-coronel-2022","title":"Pipeno Coronel 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePais\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eVigne della regione del Maule a 400 km a sud di Santiago\u003cbr\u003eNessuna irrigazione e nessun trattamento\u003cbr\u003eVinificato in tini aperti\u003cbr\u003eMaturazione 10 mesi prima in acciaio e poi in anfore\u003cbr\u003eNessuna filtrazione, nessuna chiarifica\u003cbr\u003eLeggerissima aggiunta di solforosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-huuid=\"17379865286963383799\"\u003e\u003cspan\u003eAl naso si percepiscono note di frutti neri e sottili note speziate.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-huuid=\"17379865286963383545\"\u003e\u003cspan\u003eAl palato mantiene la caratteristica nota affumicata con acidità pronunciata e un tannino totalmente soddisfacente.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-huuid=\"17379865286963383545\"\u003e\u003cspan\u003ePipeño è il nome che in Cile usano per indicare il vino di tutti i giorni.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Luyt","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":50523967521109,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_26d17576-6a3e-44d9-8b90-dcfb9ce1f080.jpg?v=1743406861"},{"product_id":"red-pif-2022-copia","title":"Red Pif 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e48% Pais, 23% Pinot noir, 17% Carignan, 9% Merlot, 2% Syrah\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eVigne della regione del Maule a 400 km a sud di Santiago.\u003cbr\u003enessuna irrigazione e nessun trattamento\u003cbr\u003e8 giorni in infusione\u003cbr\u003eMaturazione in acciaio per 10 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso e in bocca tutto il caleidoscopio dei sentori e dei sapori dei vitigni che compongono questo vino semplice nella sua profondità.\u003cbr\u003eincredibile rapporto prezzo qualità\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Luyt","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":50524470575445,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/redpif.jpg?v=1684481444"},{"product_id":"prologue-2021","title":"Prologue 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAuxerrois\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eMacerazione per circa 10 giorni\u003cbr\u003eFermentazione spontanea\u003cbr\u003eMaturazione in acciaio per 8 mesi \u003cbr\u003eNessuna filtrazione né chiarifica\u003cbr\u003eNessuna aggiunta di solforosa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAl naso, aromi di pera, lime, limone e agrumi.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eIn bocca, l'acidità fine e pungente e la mineralità sottile conferiscono un effetto teso e vibrante. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eUn vino limpido e buono che dimostra come si può fare un grande vino senza difetti e senza chimica a prezzi contenuti. \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leipp Leininger","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":50678648308053,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_e2c96656-1d9a-4bd7-bf50-3870cab56751.jpg?v=1759488888"},{"product_id":"zenith-2022","title":"Zenith 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eGewurztraminer 70%, Riesling 30%\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003ePressatura diretta delle uve diraspate \u003cbr\u003eMacerate insieme per 12 giorni\u003cbr\u003eFermentazione spontanea \u003cbr\u003eNessuna filtrazione né chiarifica\u003cbr\u003eNessuna aggiunta di solforosa\u003cbr\u003e14 % alcool\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, sentori di mandarino e pompelmo. \u003cbr\u003eIn bocca, potente e teso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDominanza del Gewurztraminer soleggiato, piccante, mentre il Riesling dona freschezza e brio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino incredibile per il suo stile ammaliante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Funambules","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":50678656336213,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/5805413561093179526.jpg?v=1746028924"},{"product_id":"harlequin-cremant-dalsace","title":"Harlequin Crémant d'Alsace","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e35% Auxerrois, 30% Pinot gris, 25% Pinot Blanc, 10% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/i-vini-frizzanti\/#metodoclassico\"\u003eMetodo classico\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003esosta 24 mesi sui lieviti\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZucchero residuo: 0 gr\/lt\u003cbr\u003eNon viene aggiunta solforosa\u003cbr\u003eAgricoltura biologica\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCremant secco, fresco, in cui spiccano sia al naso che al palato gradevoli aromi di prugna mirabelle, nocciola e limone. \u003cbr\u003eBollicine fini e persistenti con acidità masticabile. \u003cbr\u003eNote fresche di agrumi e brioche sul finale. Perfetto per ogni occasione, un primo appuntamento, una festa, un ritrovo con gli amici.\u003cbr\u003eUn cremant incredibile per la sua profondità e piacevolezza, un perfetto mix tra freschezza e complessità della sosta sui lieviti. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePépin Wine è un progetto di cantina collaborativa, fondata da Jean e Pierre Dietrich del prestigioso Domaine Archilée a Scherwiller, in Alsazia, e dai consulenti enologici Xavier Couturier e Pierre Sanchez di Duo Oenologie. Il gruppo collabora con i viticoltori locali dell'Alsazia per produrre la gamma Pépin, sinonimo di vini naturali senza solfiti aggiunti, vivaci ,convenienti e sostenibili e che ricompensano equamente i viticoltori.\u003cbr\u003eCon la gentile concessione dell'azienda abbiamo creato una veste grafica in linea con la nostra idea di bolla. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pepin","offers":[{"title":"Bollicine","offer_id":50711382589781,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/5805413561093179518.jpg?v=1746028924"},{"product_id":"harlequin-pet-nat","title":"Harlequin Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eChardonnay, muscat, gewurztraminer, riesling\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eFermentazione spontanea\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/i-vini-frizzanti\/#ancestrale\"\u003eMetodo ancestrale\u003c\/a\u003e con unica rifermentazione in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ezucchero residuo: 0 gr\/lt\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSenza solfiti aggiunti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, tostatura con arachide caramellata.\u003cbr\u003eIn bocca, aromi di nocciola e pera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bolla perfetta da stappare tutti i giorni.\u003cbr\u003ePerfetto per l'aperitivo in piedi e seduti in riva al mare. \u003cbr\u003ePuò accompagnare sia piatti di pesce che piatti di affettati o carne bianca. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pepin","offers":[{"title":"Bollicine","offer_id":51097599181141,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_0f7b4811-f6db-4915-ab77-42f74a9fc413.jpg?v=1752062552"},{"product_id":"harlequin-riesling-2024","title":"Harlequin Riesling 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003euva certificata biologica\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFermentazione spontanea\u003cbr\u003eMaturazione in acciaio\u003cbr\u003enessuna aggiunta di solforosa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAl naso, delicati aromi di fiori primaverili si intrecciano armoniosamente con note di agrumi freschi ed eucalipto. \u003cbr\u003eIn bocca, un'esplosione di sapori: sentori di pesca succosa e scorza di limone si fondono con la caratteristica acidità del Riesling. Texture leggera, elegante e leggermente amara, con finale rinfrescante e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pepin","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":51097607340373,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_36a9844d-d2e9-4d61-8426-de71026bf50a.jpg?v=1752063268"},{"product_id":"harlequin-orange-2023","title":"Harlequin Orange 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eGewurztraminer, Sylvaner, Auxerrois, Muscat, Riesling\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eFermentazione spontanea\u003cbr\u003eMaturazione in acciaio \u003cbr\u003enessuna chiarifica né filtrazione\u003cbr\u003enessuna aggiunta di solforosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAl naso, delicate note di agrumi, albicocca e spezie dolci, offrendo una tavolozza di sapori equilibrata e accattivante. \u003cbr\u003eIn bocca, consistenza setosa e finale persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pepin","offers":[{"title":"Macerato","offer_id":51097593413973,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_834742f0-165e-4951-b0a5-810440c87322.jpg?v=1752063357"},{"product_id":"cailm-2023","title":"Cailm 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eJacquere\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolta manuale\u003cbr\u003eFermentazione spontanea a bassa temperatura\u003cbr\u003eMaturazione in barrique usate e anfora\u003cbr\u003enessuna solforosa aggiunta\u003cbr\u003eIn vigna solo zolfo e rame\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-huuid=\"8318332413726193185\"\u003e\u003cspan\u003efiori di campo, fieno, mela verde, pera, agrumi come limone e pompelmo, e note minerali di pietra focaia e silice. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-huuid=\"8318332413726193026\"\u003e\u003cspan\u003eIn bocca, un'acidità spiccata e una piacevole sapidità, con note agrumate e un finale lievemente amarognolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino sorprendente per la sua precisione, senza ricorrere a pratiche di cantina invasive. \u003cbr\u003ePiacevolezza e profondità per vini che non hanno nulla da invidiare ai migliori bianchi di Borgogna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl territorio della Savoia, nel comune di Monthoux a 450 mt di altitudine, è capace di donare un'agricoltura superba per i vitigni storici (Altesse, Jacquere, Verdesse, Chasselas per i vitigni e bacca bianca e Mondeuse, Persan e Pinot nero per i vitigni a bacca rossa.).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaume Cancelloni","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":51349084537173,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_f53753d2-4c7c-4962-9bf7-c9bf7fc7586e.jpg?v=1755515204"},{"product_id":"les-cosmiques-2023","title":"Les Cosmiques 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAltesse o Roussette de Savoie\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolta manuale\u003cbr\u003eFermentazione spontanea a bassa temperatura\u003cbr\u003eMaturazione in barrique usate e anfora\u003cbr\u003enessuna solforosa aggiunta\u003cbr\u003eIn vigna solo zolfo e rame\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, \u003cspan data-huuid=\"5282777097621028483\"\u003e\u003cspan\u003eprofumi floreali di fiori bianchi e sentori fruttati di pera, pesca, e mandorla.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-huuid=\"5282777097621026608\"\u003e\u003cspan\u003eIn bocca è un vino avvolgente, con note di nocciola tostata e un finale fruttato e minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino sorprendente per la sua precisione, senza ricorrere a pratiche di cantina invasive. \u003cbr\u003ePiacevolezza e profondità per vini che non hanno nulla da invidiare ai migliori bianchi di Borgogna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl territorio della Savoia, nel comune di Monthoux a 450 mt di altitudine, è capace di donare un'agricoltura superba per i vitigni storici (Altesse, Jacquere, Verdesse, Chasselas per i vitigni e bacca bianca e Mondeuse, Persan e Pinot nero per i vitigni a bacca rossa.).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaume Cancelloni","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":51349082112341,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_2cbd8d6b-b4a0-49d8-b7c5-a110ee73d6e3.jpg?v=1755515292"},{"product_id":"la-cane-2024","title":"La cane 2024","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003ePinot d'aunis, Grolleau\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003eFermentazione spontanea\u003cbr\u003emacerazione semicarbonica\u003cbr\u003eMaturazione in botti usate\u003cbr\u003eNessuna filtrazione, né chiarifica\u003cbr\u003eNessuna aggiunta di solforosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosì come per il Lapinou, \u003cem\u003eLa cane\u003c\/em\u003e è un vino che si può ridurre a 'naso' e 'bocca': scrivere note di degustazione per questo vino sarebbe un delitto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino quotidiano per eccellenza. \u003cbr\u003eIl \u003cem\u003evin de soif\u003c\/em\u003e perfetto per diverse situazioni: in piedi in strada di fronte ad un wine bar, in un pasto di pesce e con affettati vari. \u003cbr\u003eSplendido anche con piatti di carne leggermente speziata.\u003cbr\u003eMeraviglioso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno stile di vinificazione che è quasi scuola di vita: macerazione semicarbonica e maturazione in botti o acciaio a seconda dell'annata e de\u003cspan\u003ella qualita dell'uva\u003c\/span\u003e (o meglio, \u003cspan\u003ecaratteristiche organolettiche).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Delmée","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":51608590549333,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_aa051a68-baff-42f7-b419-b7655cdf798f.jpg?v=1759489233"}],"url":"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/collections\/radicale-123.oembed?page=2","provider":"Social Wine","version":"1.0","type":"link"}