{"title":"Sciampagnò","description":"","products":[{"product_id":"pieza-la-moza-2020","title":"Pieza la Moza 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBobal e Tempranillo \u003cbr\u003etra 900 e 1200 metri in altitudine\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFermentazione spontanea\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBreve macerazione sulle bucce\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffinamento sulle fecce fini in acciaio e tini di rovere per 9 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon filtrato e non chiarificato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso spiccano aromi di brezza marina e frutti di bosco di bosco allo stato acido e sfumato. Con l'aerazione e l'apertura compaiono note terrose e legni pregiati senza tostatura.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baldovar 923","offers":[{"title":"Rosato","offer_id":40366644396076,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/products\/piezalamoza.jpg?v=1653652357"},{"product_id":"pregadeu-2021","title":"Pregadeu 2024 Cava Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/vitigni\/#xarello\" title=\"vitigno xarello\"\u003e\u003cem\u003eXarello\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRaccolta manuale e pressatura soffice\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFermentazione spontanea\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/i-vini-frizzanti\/#metodoclassico\"\u003eMetodo classico\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSosta sui lieviti circa 18 mesi\u003cbr\u003esuccessivamente degorgiato \u003cbr\u003esenza aggiunta di zuccheri\u003cbr\u003esenza aggiunta di solforosa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso aromi citrici e floreali, finocchio e pietra focaia.\u003cbr\u003eIn bocca, vino minerale, con perfetto equilibrio tra salinità e freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino che esprime il sottobosco balsamico del clima mediterraneo, supportato da una grande acidità che rappresenta al meglio la loro visione di bianco.\u003cbr\u003eIl Cava da bere quotidianamente con incredibile rapporto prezzo qualità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Els Vinyerons","offers":[{"title":"Bollicine","offer_id":46884044734805,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/Pregadeu.jpg?v=1686758777"},{"product_id":"hey-2021","title":"Hey 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eMacabeo\u003c\/em\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/vitigni\/#xarello\" title=\"vitigno xarello\"\u003e\u003cem\u003eXarello\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003eMacabeo pigiato direttamente, Xarello diraspato e macerato per 10 giorni sulle bucce. \u003cbr\u003eFermentazione spontanea in acciaio\u003cbr\u003eMaturazione per 12 mesi con lo Xarello in botte di legno e il Macabeo in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl naso, sentori fruttati di pesca, aromi agrumati e note di anice derivanti dalla piacevolissima macerazione. Al palato è leggero, vibrante e croccante in cui arriva tutta la parte \"matura\" della macerazione. Un vino con molta acidità vegetale e un'astringenza che gli conferisce un ottimo equilibrio dall'inizio alla fine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino sorprendente per la sua trasversalità.\u003c\/p\u003e","brand":"Amos Baneres","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":46888751726933,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/Hey.jpg?v=1686759102"},{"product_id":"petit-bois-2023","title":"Petit bois 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePineau d'aunis\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eFermentazione spontanea\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/macerazione-carbonica-e-semi-carbonica\"\u003eMacerazione carbonica\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eMaturazione in barrique usate di secondo e terzo passaggio\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eimbottigliato ad Aprile \u003cbr\u003eAgricoltura biologica e biodinamica non certificata\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto vino nasce dalla volontà di Jeremy insieme all'importatore americano di Lemasson di continuare a vinificare la vigna di pineau d'aunis di Olivier.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eJeremy è l'erede indiscusso di tutta l'esperienza accumulata da Lemasson, completata dalla formazione fatta nella cantina di Marcel Lapierre.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAl naso, oltre ai consueti frutti rossi regala note pepate.\u003cbr\u003eIn bocca, chiodi di garofano e pepe nero accompagnati dagli aromi dei frutti rossi, marzapane, prugna secca, pepe verde.\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl finale tende invece a riequilibrare la gioiosità del vino con una profondità fuori dal comune che solo un uva trattata con rispetto e la maestria di un grande vignaiolo possono saper donare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Italia solo le 36 bottiglie che Jeremy ha concesso a Social Wine.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Jeremy Quastana","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":54043514863957,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/IMG-20240525_082807.jpg?v=1716624485"},{"product_id":"jura-rouge-pinot-noir-2020","title":"Jura Rouge Pinot Noir à Bec 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePinot noir\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eRaccolta manuale in cassetta \u003cbr\u003eFermentazione tramite \u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/pied-de-cuve\"\u003epied de cuve\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eMacerazione di circa 10 giorni in inox\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaturazione in botti grandi di rovere (di cui il 30% legno nuovo)\u003c\/span\u003e per 1 anno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso e in bocca splendido bilanciamento tra aromi setosi di lampone e prugna e accenni di sottobosco e spezie esotiche che aggiungono complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspressione tipica del Pinot nero dello Jura, che verte verso la mineralità di terreni rocciosi.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos de Grives","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":49970119180629,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/IMG-20241212_145208.jpg?v=1734011607"},{"product_id":"pablo-est-au-bar-2024","title":"Pablo est au bar 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eChenin blanc\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eFermentazione spontanea\u003cbr\u003e1\/3 in macerazione e il resto pressatura diretta\u003cbr\u003eMaturazione 8 mesi in acciaio \u003cbr\u003eNessuna filtrazione né chiarifica\u003cbr\u003eNessuna aggiunta di solforosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, la breve macerazione estrae splendidi profumi di frutta bianca.\u003cbr\u003eIn bocca, una penetrazione avvolgente e persistente, mantenendo il piacevole profilo acido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForse uno degli chenin più buoni mai assaggiati.\u003cbr\u003eDa abbinare alla seconda bottiglia da stappare. \u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Delmée","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":50319002272085,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/Pabloestaubar_28d56b3c-03d0-47e2-8358-2ef55d130671.jpg?v=1739782537"},{"product_id":"sand-2020","title":"Sand 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePinot Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003ePressatura diretta del 90%\u003cbr\u003emacerazione del 10% per 4 giorni\u003cbr\u003epoi assemblati\u003cbr\u003eFermentazione spontanea \u003cbr\u003eNessuna filtrazione né chiarifica\u003cbr\u003eAggiunto 1 g\/HL di solforosa nel succo in fermentazione\u003cbr\u003e14 % alcool\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, sentori di albicocca secca, pesca bianca e caramello.\u003cbr\u003eIn bocca, rotondità iniziale con un'acidità brillante e poi specifiche note di prugne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBellissima vibrazione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Funambules","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":50678653976917,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/5805413561093179528.jpg?v=1746028924"},{"product_id":"charbonnieres-2023","title":"Charbonnières 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e60% Grenache, 40% Syrah\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003esingola parcella, viti giovani\u003cbr\u003evendemmia manuale\u003cbr\u003eprimo passaggio della raccolta in vasche di cemento\u003cbr\u003esecondo passaggio pressatura diretta e versamento sui grappoli interi: una sorta di \u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/macerazione-carbonica-e-semi-carbonica\"\u003emacerazione semicarbonica\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e (spesso chiamata infusione)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15 giorni di macerazione a freddo \u003cbr\u003eFermentazione spontanea\u003cbr\u003eMaturazione di Grenache in vasche di cemento\u003cbr\u003eMaturazione di Syrah in botti grandi\u003cbr\u003enon filtrato\u003cbr\u003eminima dose di solforosa aggiunta in imbottigliamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, molto fruttato con la complessità e le spezie portate in dote dal Syrah.\u003cbr\u003eIn bocca, leggero, con poca estrazione di tannini e grande profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino incredibilmente facile da bere, che mostra come la Grenache possa essere raffinata, brillante e ricca di sfumature.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Sulauze","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":52782421508437,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/photo_2026-02-06_15-41-50.jpg?v=1770388938"},{"product_id":"argile-2023","title":"Argile 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e70% Chardonnay, 20% Gamay, 10% Pinot Gris\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolta manuale, in piccole cassette\u003cbr\u003eFermentazione spontanea\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/pages\/i-vini-frizzanti\/#ancestrale\"\u003eMetodo ancestrale\u003c\/a\u003e con una sola fermentazione in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn conversione biologico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso e in bocca giocano allegramente sia sentori di mela verde che quelli di limone e cedro per poi passar ad un finale piu tondo e penetrante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBevuta sorprendente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePrimo ancestrale di Frédéric sulla zona più argillosa del domaine.\u003cbr\u003eCircondato da menhir scolpiti nel quarzo risalenti al Neolitico e dal fiume Loira il tratto caratteristico dei vini di Eric è assolutamente il suolo che dona ai suoi vini una delicatezza e una forza incredibili.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Pierres Meslieres","offers":[{"title":"Bollicine","offer_id":52871819166037,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4406\/9676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_f7cda85d-6750-4d76-9f47-22e6e6545b62.jpg?v=1772549916"}],"url":"https:\/\/app.socialnaturalwine.com\/collections\/sciampagno.oembed","provider":"Social Wine","version":"1.0","type":"link"}