L'Aurore 2019

Chardonnay
dipartimento de l'Yonne
Vendemmia manuale
Fermentazione spontanea
Maturazione in acciaio e barrique di secondo e terzo passaggio per 12 mesi
Agricoltura biodinamica non certificata

Al naso, note fruttate con accesa mineralità finale.

Lo Chardonnay fuori dagli schemi.