Voilà l'été 2022

Pinot noir 75%, Pineau d'Aunis 30%

Fermentazione spontanea
Non chiarificato né filtrato
minima aggiunta di solforosa prima dell'imbottigliamento

Al naso aroma fruttato, di caramelle e ribes rosso, con un sottile sentore di peperone rosso.
In bocca, l'attacco morbido è seguito da un palato fresco con note di fico e guava. Il finale è sapido con un pizzico di salinità.

Un rosato delizioso, succoso e versatile, destinato a finire rapidamente.