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Chionetti

Barolo Roncaglie 2021

Barolo Roncaglie 2021

Colore

Nebbiolo

Fermentazione spontanea in tini di rovere
Maturazione in botti grandi di rovere francese non tostato
non filtrato

Al naso, note fruttate di pesca e mascara, tenui note floreali di rosa e accenni speziati di pepe e liquirizia. 
In bocca è importante, sostenuto da tannini vibranti ma bene integrati; la chiusura è fresca con piacevole nota acidula.

Roncaglie è un cru del comune di La Morra, in provincia di Cuneo.

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