BiancoBop 2021

Trebbiano Passerina Malvasia
Fermentazione spontanea 
Maturazione in acciaio per 12 mesi
Affinamento in bottiglia per 1 anno

Al naso si sviluppa una trama fruttata e allo stesso tempo vegetale, asparago su tutti.
In bocca è di corpo leggero che fa leva su un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza, con la solita profondità dei vini di Federico.