Brut Nature 2018

Riesling della Mosella
Fermentazione spontanea
Pigiatura a grappolo intero
Maturato in botte grande prima di essere conservato sui lieviti per almeno 41 mesi. 
zucchero residuo: 0 gr/lt

Al naso pesca gialla, crostata di scorze di mele cotogne, girasole, crosta di pane e varie piante aromatiche. il tutto orchestrato con una vena acida che solo i Riesling migliori riescono a dare.

Unico nel suo genere.