Bubble T.O Pet Nat

Muscat
Fermentazione spontanea
Maturazione in acciaio 
la fermentazione viene bloccata con ancora gradi alcolici da svolgere, cosa che viene fatta nei messi successivi in bottiglia
zucchero residuo: 3 gr
solforosa totale 20 gr
Agricoltura biodinamica certificata Demeter

Al naso, tutta l'aromaticità del moscato combinata in bocca da una bevuta secca e gratificante.

Una bolla da bere a litri sotto l'ombrellone in riva al mare.

Cibo

Si presta sia ad antipasti di pesce che alla pasticceria.