Canada Paris 2023

Merzeguera
uve coltivate a 900-1200m in altitudine
Fermentazione spontanea
Breve macerazione sulle bucce
Maturazione in acciaio per 8 mesi
Non filtrato e non chiarificato

Al naso spiccano aromi di limone maturo, albicocca verde, pompelmo e arance rosse.
In bocca, la piccola aromaticità del vitigno incontra persistenza e mineralità che un vino di montagna sa donare.

Gran bella bevuta.