Cochon 2022

Cabernet sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Fermentazione spontanea
Maturazione in acciaio per 8 mesi

Sapori di frutti di bosco con un tocco di amarena al palato, prima di finire con alcune erbe amare, frutta dolce. 

Come del maiale (cochon) non si butta mai nulla, in questo vino vengono utilizzati tutti vitigni del Domaine.
Il perfetto vino quotidiano