Così è rosato 2023

Fermentazione spontanea
macerazione pre-fermentativa di circa 12 ore in acciaio con fermentazione a 18° C per 10 gg
Maturazione in botti di acciaio sulle fecce fini per circa 6 mesi
non stabilizzato, non filtrato, non chiarificato
senza alcun tipo di aggiunte
Agricoltura biologica

Al naso sentori di ciliegia e fragola.
In bocca freschezza e profondità.