Cosi è Trebbiano 2022

Trebbiano
Fermentazione spontanea
parziale macerazione pre-fermentativa a freddo e successiva fermentazione a 18 °C per circa 6 ore
Maturazione in botti di acciaio sulle fecce fini per circa 8 mesi
Agricoltura biologica

Al naso sentori di mela, pera, tè, zafferano e note di salvia.
In bocca freschezza e profondità.