Dogliani San Luigi 2023

Dolcetto
Fermentazione spontanea
12 mesi Maturazione in acciaio 
Non filtrato
Certificazione bio

Al naso emergono note di ciliegia matura, amarena, prugna rossa e piccoli frutti a bacca scura, accompagnati da delicate sfumature speziate.

In bocca la trama è piacevolmente delicata  con tannini ben integrati e un frutto morbido e maturo. Il finale è armonico, fresco e persistente, evidenziando accenni di lampone e viola. 

Un vino quotidiano ben fatto senza troppi fronzoli a tutto pasto.