Langhe Nebbiolo 2021

Nebbiolo
Macerazione sulle bucce di 10 giorni
Affina per 12 mesi in piccole botti di rovere
L'unica operazione enologica è il travaso.

Al naso, alla nota di fragoline segue l'elegante speziatura. Un tratto vegetale e freschi tocchi di menta incorniciano il bouquet. Il nebbiolo di Eraldo gioca più su freschezza e sapidità che sui tannini fini e ben estratti. Finale lungo e gustoso.
Esempio di vini con tradizione e savoir faire che solo i piccoli vigneron non dimenticano. Eccellente rapporto prezzo qualità