Falkemberg 2018

Riesling Mosel
Fermentazione spontanea
Matura sui lieviti per oltre 1 anno nel tradizionale Moselfuder da 960 litri,
1 altro anno in vasche di acciaio inox
quindi affinato in bottiglia. 

Filigrana, profumo contenuto, frutti bianchi, aromi di ardesia, pietra focaia, pepe, spezie (zafferano). 
Al palato corposo, denso ed espressivo, profumi di pesca, lime, mandorle e un accenno di aromi speziati. Perfettamente equilibrato, struttura acida fine, consistenza cremosa, vellutata, elegante. Corpo equilibrato, gusto delicato, finale lungo e sfaccettato. 

Impressionante Riesling della Mosella che colpisce per la sua freschezza, eleganza e limpidezza.