Falkemberg 2020

Riesling Mosel

Fermentazione spontanea
Matura sui lieviti per oltre 1 anno nel tradizionale Moselfuder da 960 litri
1 altro anno in vasche di acciaio inox
quindi affinato in bottiglia

Al naso, filigrana, profumo contenuto, frutti bianchi, aromi di ardesia, pietra focaia, pepe, spezie (zafferano). 
In bocca, corposo, denso ed espressivo, profumi di pesca, lime, mandorle e un accenno di aromi speziati. Corpo equilibrato, gusto delicato, struttura acida fine, consistenza cremosa, vellutata, elegante, finale lungo e sfaccettato. 

Impressionante Riesling della Mosella che colpisce per la sua freschezza, eleganza e limpidezza.