Dolcetto d'Alba 2021

100% Dolcetto d'Alba
vigne di 50 anni in media collina esposta a sud est
Fermentazione spontanea
Pressatura, macerazione di circa 8 giorni
Matura in vasca inox per 6 mesi

Al naso, immediati riconoscimenti di ciliege e more, in equilibrio con mirtillo e lampone. 
In chiusura una nota ammandorlata.

Lo splendido ingresso di Renato Fenocchio, una delle interpretazioni piu autentiche delle Langhe.