Feu Follet 2025

Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat

macerato a grappolo intero per 6 giorni
Fermentazione spontanea
Maturazione in acciaio per 10 mesi 
Nessuna filtrazione né chiarifica
nessuna aggiunta di solforosa
12,5 % alcool

Al naso esprime note intense di frutta esotica, pesca sciroppata, fiori d'arancio, petali di rosa e miele d'acacia.
In bocca risulta fresco, croccante e bilanciato, con sentori di albicocca, mandarino e spezie come lo zenzero.

Un'altra conferma della capacità del Domaine di fare vini puliti e puntuali, senza filtrazione e senza solforosa aggiunta.
Il vino perfetto per entrare nel fantastico mondo dei macerati.