Golem 2023 Gruner Veltiner

Grüner Veltliner
Fermentazione spontanea 
Maturazione in acciao per 9 mesi
non filtrato, non chiarificato
leggera solfitazione prima dell'imbottigliamento
Agricoltura biodinamica certificata 

Al naso, camomilla, fiori di tiglio, note pepate, spezie di frutta scura.
In bocca, un'amarezza tannica rinvigorente, note minerali, corpo ed equilibrio.

Bevuta avvincente e appagante.
Leo ha energia da vendere e questo passa tantissimo attraverso i suoi vini.