Gorda Blanca 2022

Moscato di Alessandria, Torrontes, Semillon, Chasselas
terreni granitici di argilla rossa e vulcanici
vigneti non irrigati di 250 anni, piede franco
Raccolta manuale
Fermentazione spontanea 
Macerazione 4 giorni a contatto con le bucce. 
Maturazione 6 mesi su fecce grossolane
non filtrato, non chiarificato
senza solfiti aggiunti
agricoltura biologica non certificata (le viti in questo territorio non hanno bisogno di essere trattate perchè sono prefilossera)

Al naso, aromatico con profumi di frutta a nocciolo matura, sfumature di agrumi e sentori minerali. 
In bocca è secco, fresco e corroborante. Consistenza granulosa, acidità pronunciata e finale deliziosamente amaro.

Vino leggermente macerato, assolutamente caleidoscopico nelle sue sfaccettature.