Griddu verde 2021

Grillo e Verdejo
Fermentazione spontanea
Tre raccolte diverse in vigna per dare maggiore complessità
Macerazione sulle bucce per 5/10 giorni
Matura in barrique e tonneau per 12 mesi

Al naso, note di arancia candita, erbe aromatiche, liquirizia, finocchietto selvatico.
Piacevole e leggera nota ossidativa, perfettamente integrata, che richiama la noce secca. 

Il vino che sa di Terra.