Impeto 2017

Montepulciano d'Abruzzo
Fermentazione spontanea
fermentazione e macerazione a 28 °C,
fermentazione malolattica totale.
Maturazione 70% in botti di acciaio a 16 °C. sulle fecce fini e 30% in tonneaux per 18 mesi poi affinamento in bottiglia
Agricoltura biologica

Al naso sentori di confettura d’amarena con note di mora selvatica e melograno. Finale speziato e vanigliato.