Joc de la Zoa 2024

Macabeu 54%, Parellada 46%

Fermentazione spontanea
Metodo ancestrale con unica rifermentazione in bottiglia
zucchero residuo: 0 gr/lt
minima aggiunta di solforosa prima di essere imbottigliato

Al naso, agrumi, mela verde, pera e sfumature erbacee.
In bocca è fresco, morbido, e presenta note di mandorla ed erbe aromatiche.

10,5 gradi alcool ... da bere a secchiate in Primavera / Estate!