La Chiusa Nebbiolo 2023 Magnum
La Chiusa Nebbiolo 2023 Magnum
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Nebbiolo
Le uve provengono prevalentemente dalla valle di San Luigi nel Comune di Dogliani ntegrata da una parte di uve provenienti da Monforte d'Alba
Fermentazione spontanea
Maturazione in acciaio e botte grande di rovere non tostato per almeno 24 mesi
Al naso è pulito, fresco e di grande finezza. Emergono immediatamente note croccanti di frutti rossi e neri come l'amarena, la ciliegia e la mora. Il profilo si arricchisce poi di eleganti sfumature floreali (viola e rosa) e richiami balsamici ed erbacei complessi.
In bocca colpisce per il suo equilibrio. Fresco, verticale ed elegante, sorretto da una trama tannica ben presente ma fine, che ne allunga la persistenza. Nonostante la giovinezza dell'annata 2023, dimostra già una beva scorrevole e una piacevole sapidità sul finale.
