La Voile Rose 2022

Cabernet Franc
Fermentazione spontanea
Maturazione in acciaio per 8 mesi 
non filtrato e non chiarificato

Al naso un mix di fragole, mirtilli, lampone, ribes rosso e un po' di rabarbaro, che si mescola a tracce fumè, humus e violetta, con un sottofondo erbaceo.
Al palato attacca con un acidità invitante per poi esplodere nei sapori migliori del cabernet franc.

Un vino che gareggia egregiamente con i migliori rosè provenzali.