Les Robinettes 2022

Pinot noir
Raccolta manuale, cassette da 20 kg, uva diraspata
Fermentazione spontanea
Macerazione 15 giorni in acciaio inox
Maturazione 10 mesi in barriques usate 
Imbottigliato nel luglio 2023
Nessuna filtrazione
 
Caratteristica principale dei vini di Raphaelle è la raffinata eleganza, con venature speziate e minerali legate splendidamente al frutto, conseguenza del pregiato suolo di roccia calcarea Portlandien.