Müller Thurgau 2022

Müller Thurgau
uve coltivate su terrazzamenti posti a 800 mt nella Val Venosta esposti al sole con suoli rocciosi, ricchi di gneiss e mica che scaldandosi di giorno rilasciano tepore durante la notte, mentre le correnti provenienti da nord garantiscono sempre una costante ventilazione, ideale per la sanità delle uve.
Pressatura soffice delle uve
Fermentazione del mosto fiore in serbatoi d’acciaio inox.
Maturazione di circa 1 anno in acciaio.

Al naso, aroma complesso e fruttato di pera, limone verde e profumo di noce moscata.
In bocca lascia un bilanciato aroma minerale, poco speziato e persistente.
Particolarmente piacevole dopo 2 anni di invecchiamento.