Musicienne 2018

Chardonnay
Fermentazione spontanea
Maturazione in barriques usate di rovere per 10 mesi
nessuna chiarifica e nessuna filtrazione
Agricoltura biologica

Al naso trasuda freschezza e pietrosità.
In bocca, note di buccia di mela e pera, integrate da una bellissima acidità.

Uno chardonnay molto diverso dalla Borgogna.. esile e penetrante. 
Vino sorprendente.