Pieza la Moza 2020

Bobal e Tempranillo
tra 900 e 1200 metri in altitudine
Fermentazione spontanea
Breve macerazione sulle bucce
Affinamento sulle fecce fini in acciaio e tini di rovere per 9 mesi
Non filtrato e non chiarificato

Al naso spiccano aromi di brezza marina e frutti di bosco di bosco allo stato acido e sfumato. Con l'aerazione e l'apertura compaiono note terrose e legni pregiati senza tostatura.