Pleine Terre 2024

Savagnin rosè

Pressatura diretta
Fermentazione spontanea
Maturazione in barrique usate per 12 mesi
non filtrato, non chiarificato
nessuna aggiunta di solforosa

Al naso, rosa, litchi, miele ed erbe aromatiche.
in bocca entra in maniera molto discreta, ma con un finale lungo, caratterizzato da leggere note di pepe bianco e sensazioni fruttate, talvolta con nuance di agrumi e scorza d’arancia.

Vino caleidoscopico!
Vitigno raro e pregiato per l'equilibrio tra intensità, freschezza e profondità, che Julien preferisce vinificare senza macerazione.

Il progetto negoce "Jeux de vins" di Julien Albertus, coordinatore del Domaine Kunf & Meyer, nasce dalla stessa idea che sostiene il progetto Social Wine, ossia collaborazione e condivisione come uniche strade per rendere la produzione e il commercio del vino sostenibile. 
Julien, con il suo carisma e savoir faire, si è fatto carico di aiutare i vari vignaioli conferitori a produrre vini liberi. 
I vignaioli apportano uva coltivata nel pieno rispetto delle norme bio e biodinamiche.
In cantina, fermentazioni spontanee, nessun uso di solforosa e nessun intervento invasivo. 
Questo garantisce che ogni vino diventi la più pura espressione del suo terroir.
In questa fusione di amicizia, territorio, tradizione e maestria artigianale, ogni etichetta di Jeux de Vins è arricchita dalla calligrafia di Caroline, moglie di Julien.