Pure M 2018/22

Gros Manseng

pressatura diretta
lunga fermentazione spontanea in acciaio inox
metodo Solera che unisce diverse annate
Maturazione in botti e anfore Stockinger
Non filtrato, non chiarificato
Nessuna aggiunta di solforosa
Agricoltura biodinamica certificata

Con il metodo solera, Franck combina le sfumature di diverse annate, arricchite dal passaggio in botti e anfore.

Al naso, aromi di nettarina, ananas e un tocco di mandorla dolce, con una struttura salina che conduce a un finale vivace e delicato. 
In bocca, fresco, facile da bere ed espressivo.

Un vino bianco solare, senza esuberanza, pensato per la freschezza e il piacere.