Ribolla Gialla 2022

Ribolla Gialla
Fermentazione spontanea
Macerazione di 48 ore delle uve diraspate
Maturazione per 6 mesi sulle fecce fini
Agricoltura biologica

Al naso, delicati aromi di mela, agrumi, pera ed erbe aromatiche.
In bocca, bellissimo equilibrio tra profondità e freschezza quasi piccante.

Cibo

Un vino che mostra una grande versatilità negli abbinamenti cibo-vino, potendo accompagnare antipasti vari, primi piatti oppure secondi di mare, ma allo stesso tempo bellissimo anche senza bisogno di mangiare.