Risvegli 2022

Grieco, Cerreto, Aglianico, Camaiola
uve dei due vitigni bianchi vengono vinificate a contatto con le bucce dei due vitigni rossi
10 gg di macerazione
Fermentazione spontanea in vetroresina e acciaio
maturazione in vetroresina .

Di fatto esce un rosso da uve bianche, un'altra idea bizzarra di Raffaello, che continua a stupire ribaltando i normali canoni di vinificazione, con risultati strabilianti.

Un vino frizzante d bere con spensieratezza.