Saltamartí 2023

Tempranillo
fermentazione spontanea
Maturazione di un anno in grandi botti di rovere
non filtrato, non chiarificato 
senza alcune aggiunta di solforosa
Agricoltura biologica

Al naso esprime sensazioni fresche e fruttate, di ribes e lampone. Inoltre, si percepisce una leggera nota erbacea.
Il sorso è avvolgente, caldo e succoso. Sul finale lascia una sensazione balsamica piacevole e persistente