Sancerre Grand Chaille 2020

Sauvignon blanc
Fermentazione spontanea
Affinamento in acciaio con una piccolissima solfitazione per 8 mesi, poi 1 anno in bottiglia. Agricoltura biologica

Al naso il vino seduce per finezza, che si esprime con sottili profumi di fiori bianchi ed erbe officinali, cenni di scorza d’agrumi, aromi di frutta fragrante a polpa bianca, pesca, lime e melone. Il sorso è limpido e teso, armonioso e nitido, con un finale lungo e di vibrante freschezza minerale.