Savagnin Draine 2023

Savagnin
Fermentazione spontanea
Maturazione 10 mesi in barriques di rovere usate
nessuna chiarifica e nessuna filtrazione
nessuna aggiunta di solforosa
Agricoltura biologica

Al naso, frutta a polpa gialla, noci, nocciola. 
In bocca la nocciola si fa molto evidente, integrata da pane speziato.

Un vino profondo armonioso e lungo.