Barbaresco Rombone 2020

Nebbiolo da Barbaresco

Fermentazione spontanea
lunga macerazione sulle bucce di 18 giorni
Invecchiamento in botti di rovere di Slovenia da 5000 litri per 19 mesi 
Affinamento in bottiglia per 24 mesi

Al naso offre richiami di fragole di bosco felce, china e scorza d’arancia amara, incenso.
In bocca, sorso intenso e immediato. 

Potrebbe essere l'inizio di una memorabile cena. 
Il Barbaresco Rombone di Renato Fenocchio, rispetto allo Starderi, esprime tratti piu marcati e penetranti che lo rendono pronto anche per una mescita di livello.