Silice 2020

Sauvignon blanc
Fermentazione spontanea
Affinamento in acciaio e legno 11 mesi
Non filtrato
Certificazione bio

Note che partono dall'agrume per poi passare a frutta gialla e oliva.
Come recita l'etichetta la parte silicea del terreno dona a questo sauvignon sentori e sapori che poco hanno a che fare con i classici sauvignon