Un impression de fête 2024

Riesling
Uve su suolo con argilla e calcare
Fermentazione spontanea
Maturazione in acciaio per 11 mesi
Nessuna filtrazione, né chiarifica
Nessuna aggiunta di solforosa

Al naso, il vino sprigiona note fruttate, ampiezza e una delicata estensione aromatica, rompendo gli schemi del Riesling dai sentori di idrocarburo.
In bocca, salivazione densa che riflette la natura argillosa dei suoli che lascia spazio a una mineralità distintiva, cristallina che conduce a una splendida nota amarognola.

"Jeux de vins" è il progetto negoce di Julien Albertus, coordinatore del Domaine Kunf & Meyer, e nasce dalla stessa idea che sostiene il progetto Social Wine, ossia collaborazione e condivisione come uniche strade per rendere la produzione e il commercio del vino sostenibile. 
Julien, con il suo carisma e savoir faire, si è fatto carico di aiutare i vari vignaioli conferitori a produrre vini liberi. 
I vignaioli apportano uva coltivata nel pieno rispetto delle norme bio e biodinamiche.
In cantina, fermentazioni spontanee, nessun uso di solforosa e nessun intervento invasivo. 
Questo garantisce che ogni vino diventi la più pura espressione del suo terroir.
In questa fusione di amicizia, territorio, tradizione e maestria artigianale, ogni etichetta di Jeux de Vins è arricchita dalla calligrafia di Caroline, moglie di Julien.