Zenith 2022

Gewurztraminer 70%, Riesling 30%
Pressatura diretta delle uve diraspate
Macerate insieme per 12 giorni
Fermentazione spontanea 
Nessuna filtrazione né chiarifica
Nessuna aggiunta di solforosa
14 % alcool

Al naso, sentori di mandarino e pompelmo. 
In bocca, potente e teso.

Dominanza del Gewurztraminer soleggiato, piccante, mentre il Riesling dona freschezza e brio.

Vino incredibile per il suo stile ammaliante.