Zweilget 2021

Zweilget
Fermentazione spontanea
Macerazione 3 gg senza diraspatura
Maturazione in acciaio 6 mesi per l'90%
10 % in botti usate da 225 Lt di rovere 
Non filtrato
Certificazione biodinamica Demeter

Note di amarene piccoli frutti di bosco 
Grande bevibilità.

Cibo

Vino trasversale da consumare sia pre pasto, con carni bianche e secondi di pesce