Cerasuolo Le vasche 2022

Montepulciano
uve raccolte a mano in cassetta, pigiatura soffice e pressatura diretta.
Fermentazione con pied de cuve
fermentazione e maturazione in acciaio e cemento
nessuna chiarifica, nessuna filtrazione

Al naso compaiono intensi aromi di piccoli frutti rossi e di frutti di bosco, tra cui ciliegia, melograno, iibes e lampone, note floreali di fiori rossi, tra cui rosa e fiori di campo, sentori speziati di pepe e altre spezie miste.
In bocca è caratterizzato da un’intensa sapidità che regala freschezza e da un finale di sorso giocato su note rustiche e fruttate.