Fleurie 2023

Gamay vecchie vigne
Vendemmia manuale
Macerazione carbonica a grappoli interi
Fermentazione spontanea
Maturazione 9 mesi in botte grande
Affinamento 1 anno in bottiglia
non filtrato e non chiarificato
senza alcuna aggiunta di solforosa
uve certificate bio

Al naso, questo vino rivela magnifiche note di lamponi selvatici, rose, violette, frutti di bosco rossi, fragoline di bosco, frutti neri schiacciati con un accenno di affumicato.
Al palato è elegante e setoso, con aromi di mirtilli e spezie dolci.