Pommard 2022

Pinot noir
All'ingresso del comune di Pommard verso Beaune, nella parcella la Croix blanche
suolo argillo limoso e di colore rosso dovuto alla presenza di ossido di ferro. 
Raccolta manuale in cassetta
Fermentazione tramite pied de cuve
Maturazione in barrique usate per circa 16 mesi
In vigna solo zolfo e rame, senza uso di mezzi meccanici

Al naso e in bocca, nonostante la giovane età, è un tripudio di frutto e spezia, perfettamente bilanciati con lo stile elegante della maison.

Un vino che ci ha sorpreso per la perfetta interpretazione del territorio in stile Social Wine.