Trebbiano 2021

85% Trebbiano 15% Passerina
uve raccolte a mano in cassetta, pigiatura soffice e pressatura diretta.
Fermentazione con pied de cuve
fermentazione e maturazione in acciaio e cemento

Al naso, aromi di camomilla, agrumi, frutta a polpa bianca, morbide note di albicocca e sfumature di erbe officinali. 
Il finale chiude su note fresche, accompagnate da nitide sensazioni sapide e minerali.