Volnay 2020

Pinot noir
Raccolta manuale in cassetta
Fermentazione con pied de cuve
Macerazione di circa 10 giorni
Maturazione in botti di rovere (di cui il 30% legno nuovo)
Nessuna chiarifica

Vino tipico della denominazione.
Al naso. piacevoli note floreali e generoso fruttato. 
In bocca rivela un attacco soave e rotondo, morbidezza, finezza su tannini armoniosi. 

I vini di Christophe si caratterizzano per la loro freschezza sia per lo stile del vignaiolo, sia per la composizione del suolo in cui crescono le vigne, caratterizzate da una forte presenza di silicio che dona molta eleganza.